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 用手指一摁粘土，凹進去的坑將保持變形狀態，粘土恢復不了原樣，棒狀粘土被彎曲后，始終保持彎曲狀態。而用手指摁下橡膠使其凹下去后，只要一臺起手指橡膠就會恢復原樣，汽車、自行車的輪胎就屬于這一類。把這種不能恢復的變形較做塑性變形，塑字在字典里解釋為刮土有雕塑、塑像等詞組。

 與塑性相反，把像橡膠一樣卸力就恢復原樣的變形叫做彈性變形。把橡膠套拉長后再松開，它就恢復原樣，就是這種變形。彈字的意思就是跳回。不銹鋼材料也一樣，受到各種力的時候就會變形。其變形有塑性變形和彈性變形。在應變曲線中的彈性極限，就是拉伸向上的彈性變形的極限。再拉伸的話，伸長后不能恢復原樣，這個不能恢復原樣的伸長就是塑性變形。

 有關塑性變形，在教科書中有按結晶說明的，較難理解。本書就不涉及這方面了。一般認為粘土是塑性變形即塑性體的典型代表，但與其他物質相比，不銹鋼材料的塑性比較大。巖石不變形而易碎，木材也易彎易裂。塑料在常溫下也如此。但金屬因塑性大，可以進行各種塑性加工。較典型的有壓延、拉拔、擠壓加工。還有滾壓、鍛造、壓力機彎曲、拉伸等，而其他原料無法進行這種加工。

 另一方面，利用彈性極限內的彈性，可以制造彈簧這種彈性類的典型代表。只要在比例極限范圍內使用，不存在像橡膠一樣的老化現象。在疲勞強度之內，其彈性是永久的。不銹鋼材料具有以上優越的性能m.tjcijian.com